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EL COCINERO QUE QUIERES SER

ANDY BARAGHANI, MICHAEL GRAYDON, ROSA LLOPIS LANUZA, NIKOLE HERRIOTT
EL COCINERO QUE QUIERES SER
NEO PERSON

Páginas: 325
Formato:
Peso: 1.2 kgs.
ISBN: 9788415887799

UNO DE LOS MEJORES LIBROS DE COCINA DEL AÑO: Bon Appétit, Saveur Desde sus inicios en las cocinas de Chez Panisse y Estela hasta hoy, Andy Baraghani ha recorrido un largo camino. Convertido en escritor gastronómico y estrella de las redes sociales, en este libro presenta más de 100 recetas con las que podrás definir y desarrollar tu forma personal de cocinar y convertirte, por fin, en el cocinero que quieres ser. 'Llevo 16 años entre fogones y en ese tiempo he aprendido mucho. Gracias a los triunfos y fracasos que he experimentado trabajando en restaurantes, revistas de arte culinario y en mi propia casa, me he dado cuenta de que el proceso de cocinar debería ser siempre inspirador y nunca aburrido. En este libro te enseñaré diferentes sabores, técnicas y sí, un montón de recetas que te ayudarán a desarrollar la confianza que necesitas para hacer platos deliciosos y asequibles en tu propia cocina. Y te prometo que, con la práctica, te convertirás en un cocinero más creativo y con más instinto.' ANDY BARAGHANI

Inicio > Catalogo > Gastronomía > Recetas/Técnicas/Tips > EL COCINERO QUE QUIERES SER

EL COCINERO QUE QUIERES SER

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