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GASTÓN ACURIO
LA MAR CEBICHERÍA
CATAPULTA

Páginas: 248
Formato:
Peso: 1.5 kgs.
ISBN: 9789878152783

Gastón Acurio, uno de los cocineros más importantes del mundo, presenta La Mar Cebichería. Un libro que con su diseño transgresor y llamativo homenajea los platos más importantes de su restaurante, que no solo es emblema de la comida peruana en el mundo sino que, fue el primer restaurante que abrió poniendo de manifiesto la importancia radical de la comida peruana y de los sabores latinoamericanos. En particular con su delicioso y típico cebiche con el objetivo de que el mundo se enamore de este plato de prestigio indiscutido. Acurio es sin dudas el hombre que entendió que la cocina de un países un bien cultural y en estas casi 250 páginas, nos comparte la historia de su restaurante, su visión profunda sobre la gastronomía y más de 65 recetas para que en cada cocina del mundo Perú esté presente.

Inicio > Catalogo > Gastronomía > Cocina Internacional > LA MAR CEBICHERÍA

LA MAR CEBICHERÍA

Name: LA MAR CEBICHERÍA
Brand: CATAPULTA EDITORES
SKU: 142652
Price: 94900 ARS
Availability: InStock

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