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b'OSVALDO GROSS'
b'LA TORTA PERFECTA'
b'PLANETA'

Páginas:
Formato: b''
Peso: 0.3 kgs.
ISBN: b'9789504953715'

«¡No se necesita un doctorado para hacer una torta perfecta! EL SECRETO ES TENER Paciencia, sentido común y pasión por los detalles» O. G. ¿Cómo se llega a la torta perfecta? Con el profesionalismo y la dedicación que lo caracterizan, Osvaldo Gross entrega las claves y los secretos que necesitamos para prepararla. Con recetas que combinan los ingredientes tradicionales de la pastelería con otros más originales y novedosos, en estas páginas hay muchos y buenos motivos para descubrir un arcoíris de sabores. Clásicos argentinos, variedad de tortas con frutas frescas y secas, suntuosas cheesecakes, pasteles de chocolate y elegantes bûches de Noël son los protagonistas de La torta perfecta, un libro en el que queda confirmado el talento de uno de los maestros pasteleros más respetados y renombrados, no sólo en la Argentina sino también en el resto de América, a la hora de transmitir sus eseñanzas. Un recetario de consulta permanente, con instrucciones rigurosas y técnicas que garantizan la perfección de las preparaciones tanto en el ámbito artesanal como en el profesional con el sello indiscutido de Osvaldo Gross.

Inicio > Catalogo > Gastronomía > Pastelería/Repostería/Tortas/Dulces > LA TORTA PERFECTA

LA TORTA PERFECTA

Name: LA TORTA PERFECTA
SKU: 34907
Price: 53900 ARS
Availability: InStock

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