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PANES Y MASAS

MARTÍN SOMMARUGA, ALEJANDRO SEQUEIRA
PANES Y MASAS
EL ATENEO

Páginas: 272
Formato:
Peso: 0.3 kgs.
ISBN: 9789500214216

Nada se compara con el aroma a pan recien horneado. Alejandro Sequeira, especialista en publicaciones de gastronomia y Martin Sommaruga, panadero amateur que elaborasu pan desde hace aos, te comparten mas de 60 recetas sencillas, con su paso a paso, para que disfrutes de la experiencia de hacer tus panes caseros salados y dulces. Panes de campo y de molde, bagels, ciabattas, baguettes, focaccias, pandulces, roscas, rolls, cookies y mucho mas. Solo necesitas harina, agua, levadura, sal y manos a la masa!

Inicio > Catalogo > Gastronomía > Panadería > PANES Y MASAS

PANES Y MASAS

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