b'FERNANDA ORELLANO'
b'#REVOLUCI\xd3N VINO ARGENTINO'
b'ALBATROS'
Páginas: 160
Formato: b''
Peso: 0.45 kgs.
ISBN: b'9789502418513'
Lo mejor del pasado se encuentra con la innovación en tu copa. El vino del abuelo, los parrales y las uvas criollas conviven con el malbec de finca. Los vinos orgánicos, claretes, naranjos y tintos livianos son los elegidos por las jóvenes generaciones, junto a las alternativas sin alcohol. El auge de los vinos territoriales, clásicos imbatibles, nuevas fronteras y burbujas prêt à porter celebran la diversidad. Este libro explora una nueva era, la brutal transformación del vino argentino, los paradigmas que recrean el paladar y los retos que enfrenta la viticultura. Una guía didáctica, para elegir, brindar y disfrutar con los amigos.
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