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PASTELERIA URBANA

GUSTAVO NARI, OSVALDO GROSS
PASTELERÍA URBANA
EL ATENEO

Páginas: 176
Formato:
Peso: 0.3 kgs.
ISBN: 9789500210324

8 partes con soluciones para cada momento del día, desde esos postres que siempre nos acompañaron en nuestras vidas, hasta cómo servir un té haciendo de nuestra casa un hotel de cinco estrellas. 60 recetas paso a paso, explicadas de forma simple, pero con técnica exacta, para obtener resultados perfectos. Alfajores, budines, cookies, tortas clásicas y modernas, trufas, macarons ¡y muchísmas delicias más! Conocé el listado completo de canales de venta de la edición e-book de este libro haciendo click aquí.

Inicio > Catalogo > Gastronomía > Pastelería/Repostería/Tortas/Dulces > PASTELERIA URBANA

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