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REPOSTERIA JAPONESA

b'VENTURA AI'
b'REPOSTERIA JAPONESA'
b'COL \xc2ND COL'

Páginas: 169
Formato: b''
Peso: 0.3 kgs.
ISBN: b'9788419483539'

Sumérgete en un viaje culinario al corazón de Japón y deja que Ai Ventura te guíe por el fascinante mundo de la repostería japonesa. Desde los clásicos como el dorayaki con su dulce pasta de alubias, el daifuku, el melonpan y el sakura mochi, hasta creaciones más occidentales con sabores propios de Japón como la tarta de queso de yuzu o el brazo de gitano de matcha, en este libro encontrarás más de 40 recetas y un detallado apartado de técnicas para recrear estos dulces tan emblemáticos en tu propia cocina.

Inicio > Catalogo > Gastronomía > Cocina Internacional > REPOSTERIA JAPONESA

REPOSTERIA JAPONESA

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