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JAMES MORTON
SÚPER MASA MADRE
BLUME

Páginas: 256
Formato:
Peso: 0.3 kgs.
ISBN: 9788418075025

El mejor pan del mundo procede del horno de su cocina.Las técnicas de este libro se han ido puliendo a lo largo de muchos años y numerosos fracasos en la cocina del autor. Las recetas y su enfoque para escribirlas cobraron forma gracias a las aportaciones de miles de personas, tanto de la vida real como de la virtual.La masa madre es una maravilla, pero también puede provocar frustración. Y no debería ser así. A través de un enfoque científico riguroso diseñado para que funcione, este libro le ayudará a conseguir que todo salga bien, siempre. Y si no es así, no pasa nada. Se analizará el motivo por el que se han torcido las cosas, y la próxima vez saldrá bien.

Inicio > Catalogo > Gastronomía > Panadería > SÚPER MASA MADRE

SÚPER MASA MADRE

Name: SÚPER MASA MADRE
Brand: BLUME
SKU: 56316
Price: 65000 ARS
Availability: InStock

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